مدلینگ

عکس مدلینگ

You are here: Home - طرز سس


Tag Archives: طرز سس

طرز تهیه سس خامه با مایکروفر

طرز تهیه سس خامه با مایکروفر

سس خامه ای سسی متفاوت و بسیار خوشمزه است. طرز تهیه این سس را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید. مواد لازم برای سس خامه با مایکروفر پیاز  2 عدد کره  60 گرم ترخون  25 گرم نعناع  25 گرم جعفری ساطوری شده  25 گرم آب گوشت  0.4 لیتر خامه  100 گرم آرد سفید  1 قاشق سوپخوری فلفل  قدری …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سس خامه با مایکروفر

سس خامه ای سسی متفاوت و بسیار خوشمزه است. طرز تهیه این سس را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید. مواد لازم برای سس خامه با مایکروفر پیاز  2 عدد کره  60 گرم ترخون  25 گرم نعناع  25 گرم جعفری ساطوری شده  25 گرم آب گوشت  0.4 لیتر خامه  100 گرم آرد سفید  1 قاشق سوپخوری فلفل  قدری …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سس خامه با مایکروفر

طرز تهیه بادمجان با سس پستو

طرز تهیه بادمجان با سس پستو

بادمجان با سس پستو

بادمجان با سس پستو غذایی عالی پر از سبزیجات تازه مانند اسفناج و ریحان است که طعمی خوب دارد.

مواد لازم برای بادمجان با سس پستو

 برای سرخ کردن :1/2 پیمانه

 بزرگ :2 عدد
نمک و  سیاه :به مقدار لازم
برگ  تازه :1/4 پیمانه
سیر خرد کرده :3 حبه
دانه کاج :2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان رنده شده :2 قاشق غذاخوری
بادمجان با سس پستو

طرز تهیه بادمجان با سس پستو

برای تهیه بادمجان با سس پستو، ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود (دمایی که تنها فر را داغ کند، درجه اهمیت ندارد.)
همچنین بخوانید : تمام دستور آشپزی های مربوط به پیش غذا
به میزان 1/2 پیمانه روغن زیتون را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
پادمجان ها را از درازا به نصف کنید و پوست آن را به صورت یک درمیان بگیرید. این کار اجازه خواهد داد که گرما و روغن به آن بهتر نفوذ کند.
به آرامی بادمجان را با نمک و فلفل آغشته کنید و به آرامی از دراز و از قسمت پوست، بادمجان را در روغن داغ  قرار دهید و پوست آن را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (10 دقیقه).
بادمجان را برگردانید و از طرف دیگر تنها به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید و از روی حرارت بردارید.
برای تهیه سس پستو، ریحان، سیر، دانه کاج ، پنیر پارمسان و در حدود نیمی از روغن زیتون را در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
این سس را بر روی بادمجان بریزید و به مدت  7 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید.
بادمجان با سس پستو را از فر خارج نموده و سرو کنید.
بادمجان با سس پستو

نکات تکمیلی در مورد بادمجان با سس پستو

بادمجان با سس پستو جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
بادمجان با سس پستو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه بادمجان با سس پستو

(image)

بادمجان با سس پستو غذایی عالی پر از سبزیجات تازه مانند اسفناج و ریحان است که طعمی خوب دارد.

مواد لازم برای بادمجان با سس پستو

 برای سرخ کردن :1/2 پیمانه

 بزرگ :2 عدد
نمک و  سیاه :به مقدار لازم
برگ  تازه :1/4 پیمانه
سیر خرد کرده :3 حبه
دانه کاج :2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان رنده شده :2 قاشق غذاخوری
(image)

طرز تهیه بادمجان با سس پستو

برای تهیه بادمجان با سس پستو، ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود (دمایی که تنها فر را داغ کند، درجه اهمیت ندارد.)
همچنین بخوانید : تمام دستور آشپزی های مربوط به پیش غذا
به میزان 1/2 پیمانه روغن زیتون را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
پادمجان ها را از درازا به نصف کنید و پوست آن را به صورت یک درمیان بگیرید. این کار اجازه خواهد داد که گرما و روغن به آن بهتر نفوذ کند.
به آرامی بادمجان را با نمک و فلفل آغشته کنید و به آرامی از دراز و از قسمت پوست، بادمجان را در روغن داغ  قرار دهید و پوست آن را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (10 دقیقه).
بادمجان را برگردانید و از طرف دیگر تنها به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید و از روی حرارت بردارید.
برای تهیه سس پستو، ریحان، سیر، دانه کاج ، پنیر پارمسان و در حدود نیمی از روغن زیتون را در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
این سس را بر روی بادمجان بریزید و به مدت  7 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید.
بادمجان با سس پستو را از فر خارج نموده و سرو کنید.
(image)

نکات تکمیلی در مورد بادمجان با سس پستو

بادمجان با سس پستو جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
بادمجان با سس پستو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه بادمجان با سس پستو

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

مانیکوتی اسفناج با سس گوجه غذای بین المللی ایتالیایی است که در خانواده پاستا قرار میگیرد و با سس گوجه فرنگی دارای طعمی بسیار دلپذیر است.

مواد لازم برای مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

8 عددلولۀ پاستا
1 قاشق  خوری 
425 گرم پنیر ریکوتا
کم چرب1 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
1 قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده
280 گرم 
2 پیمانه سس مارینارا
1 قاشق چای خوری  خشک شده
2 قاشق سوپ خوری خامه
همچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای خارجی
مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

فر را روی 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بگذارید گرم شود. در یک قابلمۀ بزرگِ آب و نمک، لوله های پاستا را بپزید (طبق دستورالعمل روی بسته). سپس آن را آبکش کنید و روی سینی فر که از قبل چرب شده است بگذارید. در یک کاسۀ متوسط، پنیرریکوتا، نصف پیمانه پارمزان و پوست لیمو را مخلوط کنید، اسفناج را روی آن بریزید و هم بزنید و نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید.محتویات کاسه را به یک کیسۀ پلاستیکی منتقل کنید و آن ها را در یک گوشۀ پلاستیک جمع کنید، سپس با قیچی یک سوراخ کوچک در آن ایجاد کنید و سپس هر دو طرف لوله های پاستا را با این مخلوط پر کنید. لوله های پر شده را داخل ظرف بگذارید.در یک کاسۀ متوسط، سس مارینارا، پونه و خامه را مخلوط کنید. سس را به طور یکنواخت روی پاستاها بریزید و نصف پیمانه پارمزان را هم روی آن پخش کنید و داخل فر بگذارید. حدود 30 دقیقه داخل فر بماند تا روی پارمزان قهوه ای شود. بعد از پختن، 5 دقیقه صبر کنید سپس سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد مانیکوتی اسفناج

مانیکوتی اسفناج جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35 دقیقه میباشد .
مانیکوتی اسفناج را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

(image)

مانیکوتی اسفناج با سس گوجه غذای بین المللی ایتالیایی است که در خانواده پاستا قرار میگیرد و با سس گوجه فرنگی دارای طعمی بسیار دلپذیر است.

مواد لازم برای مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

8 عددلولۀ پاستا
1 قاشق  خوری 
425 گرم پنیر ریکوتا
کم چرب1 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
1 قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده
280 گرم 
2 پیمانه سس مارینارا
1 قاشق چای خوری  خشک شده
2 قاشق سوپ خوری خامه
همچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای خارجی
(image)

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

فر را روی 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بگذارید گرم شود. در یک قابلمۀ بزرگِ آب و نمک، لوله های پاستا را بپزید (طبق دستورالعمل روی بسته). سپس آن را آبکش کنید و روی سینی فر که از قبل چرب شده است بگذارید. در یک کاسۀ متوسط، پنیرریکوتا، نصف پیمانه پارمزان و پوست لیمو را مخلوط کنید، اسفناج را روی آن بریزید و هم بزنید و نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید.محتویات کاسه را به یک کیسۀ پلاستیکی منتقل کنید و آن ها را در یک گوشۀ پلاستیک جمع کنید، سپس با قیچی یک سوراخ کوچک در آن ایجاد کنید و سپس هر دو طرف لوله های پاستا را با این مخلوط پر کنید. لوله های پر شده را داخل ظرف بگذارید.در یک کاسۀ متوسط، سس مارینارا، پونه و خامه را مخلوط کنید. سس را به طور یکنواخت روی پاستاها بریزید و نصف پیمانه پارمزان را هم روی آن پخش کنید و داخل فر بگذارید. حدود 30 دقیقه داخل فر بماند تا روی پارمزان قهوه ای شود. بعد از پختن، 5 دقیقه صبر کنید سپس سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد مانیکوتی اسفناج

مانیکوتی اسفناج جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35 دقیقه میباشد .
مانیکوتی اسفناج را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

طرز تهیه کرپ پنیری با سس پرتقال

طرز تهیه کرپ پنیری با سس پرتقال

کرپ پنیری با سس پرتقال

کرپ پنیری با سس پرتقال یک دسر عالی و خوش طعم است که ما آن را پیشنهاد می کنیم. طرز تهیه این دسر را در آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید.

مواد لازم برای کرپ پنیری با سس پرتقال

کرپ :به میزان لازم
 خامه ای :یک پیمانه (225 گرم)
مارمالاد پرتقال :به میزان لازم
وانیل :1/8 قاشق خوری
عسل :یک قاشق غذاخوری
پوست رنده شده پرتقال :3 قاشق غذاخوری
نمک :به مقدار لازم
کرپ پنیری با سس پرتقال

طرز تهیه کرپ پنیری با سس پرتقال

همچنین بخوانید : طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی
کرپ ها را آماده کرده و برای بهتر شدن طعم آن کمی رنده   نیز در مخلوط آن بریزید.
حواس تان باشد باید مخلوط کرپ بین یک تا 24 ساعت در یخچال استراحت کند، سپس آن را درست کنید.
اگر کرپ ها را زودتر آماده کردید بین شان کاغذ روغنی یا کاغذ پوستی قرار داده تا به هم نچسبند سپس در کیسه های دردار داخل یخچال بگذارید.
برای درست کردن مخلوط پنیر برای پر کردن کرپ؛ پنیر خامه ای، یک قاشق غذاخوری عسل، 1/8 قاشق چایخوری وانیل، کمی نمک و 2 قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده را با هم مخلوط کنید.
حالا یک کرپ را بردارید. مقداری از مخلوط پنیری وسط آن بریزید. سپس آن را مانند بقچه بپیچید. این کار را با باقیمانده کرپ ها و مخلوط پنیر تکرار کرده و سپس مربا یا مارمالاد پرتقال را روی کرپ ها ریخته و سرو کنید.
کرپ پنیری با سس پرتقال

نکات تکمیلی در مورد کرپ پنیری

کرپ پنیری جزو نوشیدنی – نوشیدنی گرم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه 
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کرپ پنیری با سس پرتقال

(image)

کرپ پنیری با سس پرتقال یک دسر عالی و خوش طعم است که ما آن را پیشنهاد می کنیم. طرز تهیه این دسر را در آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید.

مواد لازم برای کرپ پنیری با سس پرتقال

کرپ :به میزان لازم
 خامه ای :یک پیمانه (225 گرم)
مارمالاد پرتقال :به میزان لازم
وانیل :1/8 قاشق خوری
عسل :یک قاشق غذاخوری
پوست رنده شده پرتقال :3 قاشق غذاخوری
نمک :به مقدار لازم
(image)

طرز تهیه کرپ پنیری با سس پرتقال

همچنین بخوانید : طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی
کرپ ها را آماده کرده و برای بهتر شدن طعم آن کمی رنده   نیز در مخلوط آن بریزید.
حواس تان باشد باید مخلوط کرپ بین یک تا 24 ساعت در یخچال استراحت کند، سپس آن را درست کنید.
اگر کرپ ها را زودتر آماده کردید بین شان کاغذ روغنی یا کاغذ پوستی قرار داده تا به هم نچسبند سپس در کیسه های دردار داخل یخچال بگذارید.
برای درست کردن مخلوط پنیر برای پر کردن کرپ؛ پنیر خامه ای، یک قاشق غذاخوری عسل، 1/8 قاشق چایخوری وانیل، کمی نمک و 2 قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده را با هم مخلوط کنید.
حالا یک کرپ را بردارید. مقداری از مخلوط پنیری وسط آن بریزید. سپس آن را مانند بقچه بپیچید. این کار را با باقیمانده کرپ ها و مخلوط پنیر تکرار کرده و سپس مربا یا مارمالاد پرتقال را روی کرپ ها ریخته و سرو کنید.
(image)

نکات تکمیلی در مورد کرپ پنیری

کرپ پنیری جزو نوشیدنی – نوشیدنی گرم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه 
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کرپ پنیری با سس پرتقال

طرز تهیه سس هلندی

طرز تهیه سس هلندی

سس هلندی

برای سرو مرغ و میگو می توانید از سس هلندی استفاده کنید.

مواد لازم برای سس هلندی

 زرده  2 عدد
 خردل 1 قاشق سوپخوری
 آب نصف پیمانه
 کره چهار قاشق سوپخوری
  و به میزان لازم
1 قاشق سوپخوری
سس هلندی

طرز تهیه سس هلندی

ابتدا زرده تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست بشه بعدش آب رو بهش اضافه کنین و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه کنید .در آخر آبلیمو رو بهش اضافه و شعله رو خاموش کنید.

سس هلندی

نکات تکمیلی در مورد سس هلندی

سس هلندی جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سس هلندی

(image)

برای سرو مرغ و میگو می توانید از سس هلندی استفاده کنید.

مواد لازم برای سس هلندی

 زرده  2 عدد
 خردل 1 قاشق سوپخوری
 آب نصف پیمانه
 کره چهار قاشق سوپخوری
  و به میزان لازم
1 قاشق سوپخوری
(image)

طرز تهیه سس هلندی

ابتدا زرده تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست بشه بعدش آب رو بهش اضافه کنین و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه کنید .در آخر آبلیمو رو بهش اضافه و شعله رو خاموش کنید.

(image)

نکات تکمیلی در مورد سس هلندی

سس هلندی جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سس هلندی

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

برای وعده صبحانه می توانید کرپ با سس سیب عسلی را تهیه کنید و از طعمش لذت ببرید.

 مواد لازم برای کرپ سیب با سس عسلی

شیر   2 پیمانه
آب سیب ½ 1 پیمانه
آرد 1 پیمانه
آب  ¾ پیمانه
شکر  ¼ پیمانه
کره  25 گرم
سیب قرمز  4 عدد
تخم مرغ  3 عدد
چوب    1 عدد
وانیل  1 قاشق  خوری
عسل  2 قاشق غذاخوری
روغن مایع  2 قاشق چای‎خوری
خامه  برای سرو
طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

آرد را الک کنید. شیر و تخم‎مرغ‎ها را با هم مخلوط کرده، سپس آنها را با آرد به خوبی ترکیب کنید تا مخلوطی صاف و یکنواخت بدست آید. اجازه دهید تا این مخلوط به مدت 30 دقیقه استراحت کند.
  آب سیب، شکر، آب، عسل، دارچین و وانیل را در ظرفی روی حرارت به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا شکر کامل حل شود. سپس آن را به جوش بیاورید و به مدت 12 دقیقه حرارت دهید تا شربت غلیظی به‎دست آید.
یک تابه به قطر 22 سانتی‎متر را چرب کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. ¼ پیمانه از خمیر را در آن بریزید و تابه را بچرخانید تا خمیر در تمام سطح آن پخش شود. آن را به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که لبه‎های خمیر برگردد بپزید. سپس کرپ را برگردانید و به مدت 15 تا 30 ثانیه یا تا زمانی که طلایی شود سمت دیگر آن را بپزید.
کرپ آماده شده را به یک ظرف منتقل کنید و روی ظرف را بپوشانید تا کرپ گرم بماند. با بقیه خمیر 12 عدد دیگر کرپ آماده کنید و در صورت نیاز تابه را چرب نمایید.
روغن و کره را در تابه بزرگی روی حرارت متوسط گرم نمایید.
سیب‎ها را به اندازه هلال‎هایی به قطر 1 سانتی‎متر خرد کنید و در 2 دسته سرخ نمایید تا زمانی که رنگ آنها قهوه‎ای شود ولی هنوز سفت باشند. تمام سیبها را ردر تابه ریخته و شربت آماده شده را به  اضافه کنید و این مخلوط را به جوش آورید. اجازه دهید به مدت 4 دقیقه بپزند تا سیب‎ها کامل پخته و شربت غلیظ شود.
کرپ را با سس سیب و خامه سرو نمایید.
طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

نکات تکمیلی در مورد کرپ سیب

کرپ سیب جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کرپ سیب را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

(image)

برای وعده صبحانه می توانید کرپ با سس سیب عسلی را تهیه کنید و از طعمش لذت ببرید.

 مواد لازم برای کرپ سیب با سس عسلی

شیر   2 پیمانه
آب سیب ½ 1 پیمانه
آرد 1 پیمانه
آب  ¾ پیمانه
شکر  ¼ پیمانه
کره  25 گرم
سیب قرمز  4 عدد
تخم مرغ  3 عدد
چوب    1 عدد
وانیل  1 قاشق  خوری
عسل  2 قاشق غذاخوری
روغن مایع  2 قاشق چای‎خوری
خامه  برای سرو
(image)

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

آرد را الک کنید. شیر و تخم‎مرغ‎ها را با هم مخلوط کرده، سپس آنها را با آرد به خوبی ترکیب کنید تا مخلوطی صاف و یکنواخت بدست آید. اجازه دهید تا این مخلوط به مدت 30 دقیقه استراحت کند.
  آب سیب، شکر، آب، عسل، دارچین و وانیل را در ظرفی روی حرارت به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا شکر کامل حل شود. سپس آن را به جوش بیاورید و به مدت 12 دقیقه حرارت دهید تا شربت غلیظی به‎دست آید.
یک تابه به قطر 22 سانتی‎متر را چرب کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. ¼ پیمانه از خمیر را در آن بریزید و تابه را بچرخانید تا خمیر در تمام سطح آن پخش شود. آن را به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که لبه‎های خمیر برگردد بپزید. سپس کرپ را برگردانید و به مدت 15 تا 30 ثانیه یا تا زمانی که طلایی شود سمت دیگر آن را بپزید.
کرپ آماده شده را به یک ظرف منتقل کنید و روی ظرف را بپوشانید تا کرپ گرم بماند. با بقیه خمیر 12 عدد دیگر کرپ آماده کنید و در صورت نیاز تابه را چرب نمایید.
روغن و کره را در تابه بزرگی روی حرارت متوسط گرم نمایید.
سیب‎ها را به اندازه هلال‎هایی به قطر 1 سانتی‎متر خرد کنید و در 2 دسته سرخ نمایید تا زمانی که رنگ آنها قهوه‎ای شود ولی هنوز سفت باشند. تمام سیبها را ردر تابه ریخته و شربت آماده شده را به  اضافه کنید و این مخلوط را به جوش آورید. اجازه دهید به مدت 4 دقیقه بپزند تا سیب‎ها کامل پخته و شربت غلیظ شود.
کرپ را با سس سیب و خامه سرو نمایید.
(image)

نکات تکمیلی در مورد کرپ سیب

کرپ سیب جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کرپ سیب را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کرپ سیب با سس عسلی

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

کباب ماهی با سس زنجبیل

در این مطلب طرز تهیه ماهی گریل شده با طعم سس زنجبیل را به شما آموزش می دهیم که بسیار خوش طعم است و حتما خوشتان خواهد آمد.

 

 مواد لازم برای کباب ماهی با سس زنجبیل

 500 گرم
سیخ  6 تا 8 عدد
  2 عدد متوسط
 2 عدد
لیمو  1 عدد
 1 قاشق چای خوری
سیر  2 حبه
فلفل چیلی    2 عدد
تازه  100 گرم
ماست  4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

 از فیله های ماهی استخوان کشیده استفاده کنید و پوست ماهی را بگیرید. فیله را به مکعب های 2.5 سانتی خرد کنید.
سعی کنید از ساقه رزماری به عنوان سیخ استفاده کنید که بسیار کباب شما را معطر تر و لذیذ می کند.
برگ های پایین رزماری را جدا کنید اما برگ های سر آن را بگذارید بماند.
تمامی مواد زنجفیل (که به تکه های کوچک خرد شده است) را نازک ورقه ورقه کنید، آب و رنده پوست لیمو، زرد چوبه، فلفل، سیر، نعناع به جز ماست را با هم در غذا ساز بریزید. مواد را در غذا سار خوب مخلوط می کنیم تا نرم و یک دست شوند.
سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. با استفاده از سیخ ها یا چوب رزماری، ماهی و سیب زمینی ها (آب پز شده) را یکی در میان در سیخ فرو کنید. سس را به آرامی روی آن ها ریخته و هر طرف را 2 دقیقه گریل کنید.

نکات تکمیلی در مورد کباب ماهی

کباب ماهی جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
کباب ماهی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب ماهی | طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

(image)

در این مطلب طرز تهیه ماهی گریل شده با طعم سس زنجبیل را به شما آموزش می دهیم که بسیار خوش طعم است و حتما خوشتان خواهد آمد.

 

 مواد لازم برای کباب ماهی با سس زنجبیل

 500 گرم
سیخ  6 تا 8 عدد
  2 عدد متوسط
 2 عدد
لیمو  1 عدد
 1 قاشق چای خوری
سیر  2 حبه
فلفل چیلی    2 عدد
تازه  100 گرم
ماست  4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

 از فیله های ماهی استخوان کشیده استفاده کنید و پوست ماهی را بگیرید. فیله را به مکعب های 2.5 سانتی خرد کنید.
سعی کنید از ساقه رزماری به عنوان سیخ استفاده کنید که بسیار کباب شما را معطر تر و لذیذ می کند.
برگ های پایین رزماری را جدا کنید اما برگ های سر آن را بگذارید بماند.
تمامی مواد زنجفیل (که به تکه های کوچک خرد شده است) را نازک ورقه ورقه کنید، آب و رنده پوست لیمو، زرد چوبه، فلفل، سیر، نعناع به جز ماست را با هم در غذا ساز بریزید. مواد را در غذا سار خوب مخلوط می کنیم تا نرم و یک دست شوند.
سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. با استفاده از سیخ ها یا چوب رزماری، ماهی و سیب زمینی ها (آب پز شده) را یکی در میان در سیخ فرو کنید. سس را به آرامی روی آن ها ریخته و هر طرف را 2 دقیقه گریل کنید.

نکات تکمیلی در مورد کباب ماهی

کباب ماهی جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
کباب ماهی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب ماهی | طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

  fo3860

سس سیب زمینی تنوری را با دستور جیمی الیور درست کنید

چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. حتی این سس با سیب زمینی تنوری هم عالی می شوند.
مواد لازم برای تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری :

سیب زمینی ۴ عدد بزرگ
 روغن  به میزان لازم
 سیر ۱ حبه
 برگ جعفری تازه  قدری
پنیر پارمزان ۸ گرم
روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری :
خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای ۸ تا ۱۰ دقیقه نیم پز کنید.
آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.
سرخ کن را باحرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید، یا در قابلمه ای تا سه چهارم روغن بریزید و روی حرارت بالا گرم کنید.
برای اینکه مطمئن شوید روغن به حرارت مورد نظر رسیده، تکه ای نان در آن بیاندازید، نان در ۱۰ ثانیه طلایی می شود.
سیب زمینی ها را با احتیاط در چند نوبت سرخ کنید. روغن اضافی آن ها را بگیرید و بر روی آن ها نمک بپاشید.
برای تهیه ی سس اول، سیر و جعفری خرد شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
برای تهیه سس دوم، روغن زیتون و پنیر پارمزان رند شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
آن ها را داغ سرو کنید.

نکاتی برای تهیه سس سیب زمینی سوخاری:
به حدود ۳۰۰ گرم سیب زمینی نیاز دارید. آن ها را پوست بگیرید و به خلال هایی با پهنای ۱ سانتی متر برش دهید.
سیر و برگ های جعفری را ریز خرد کنید.
پنیر پارمزان را رنده کنید.

بیتوته

The post appeared first on .

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

  (image)

سس سیب زمینی تنوری را با دستور جیمی الیور درست کنید

چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. حتی این سس با سیب زمینی تنوری هم عالی می شوند.
مواد لازم برای تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری :

سیب زمینی ۴ عدد بزرگ
 روغن  به میزان لازم
 سیر ۱ حبه
 برگ جعفری تازه  قدری
پنیر پارمزان ۸ گرم
روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری :
خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای ۸ تا ۱۰ دقیقه نیم پز کنید.
آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.
سرخ کن را باحرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید، یا در قابلمه ای تا سه چهارم روغن بریزید و روی حرارت بالا گرم کنید.
برای اینکه مطمئن شوید روغن به حرارت مورد نظر رسیده، تکه ای نان در آن بیاندازید، نان در ۱۰ ثانیه طلایی می شود.
سیب زمینی ها را با احتیاط در چند نوبت سرخ کنید. روغن اضافی آن ها را بگیرید و بر روی آن ها نمک بپاشید.
برای تهیه ی سس اول، سیر و جعفری خرد شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
برای تهیه سس دوم، روغن زیتون و پنیر پارمزان رند شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
آن ها را داغ سرو کنید.

نکاتی برای تهیه سس سیب زمینی سوخاری:
به حدود ۳۰۰ گرم سیب زمینی نیاز دارید. آن ها را پوست بگیرید و به خلال هایی با پهنای ۱ سانتی متر برش دهید.
سیر و برگ های جعفری را ریز خرد کنید.
پنیر پارمزان را رنده کنید.

بیتوته

The post appeared first on .

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری

آپدیت نود 32 نسخه 6

دانلود موزیک

طرز تهیه استیک با سس قارچ برای شکم پرستان

طرز تهیه استیک با سس قارچ برای شکم پرستان
طرز تهیه استیک با سس قارچ غذایی خوشمزه و دلچسب برای شیک پرستان قارچ و گوشت همیشه ترکیب هایی عالی برای هم بوده اند و ما هم امروز می خواهیم با استفاده از این ترکیب دستور پخت استیک با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. خوردن گوشت به صورت متعادل برای بدن بسیار مفید […]

طرز تهیه استیک با سس قارچ برای شکم پرستان

طرز تهیه استیک با سس قارچ غذایی خوشمزه و دلچسب برای شیک پرستان قارچ و گوشت همیشه ترکیب هایی عالی برای هم بوده اند و ما هم امروز می خواهیم با استفاده از این ترکیب دستور پخت استیک با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. خوردن گوشت به صورت متعادل برای بدن بسیار مفید […]
طرز تهیه استیک با سس قارچ برای شکم پرستان

اخبار دنیای دیجیتال

سپهر نیوز