مدلینگ

عکس مدلینگ

You are here: Home - راویولی خوشمزه


Tag Archives: راویولی خوشمزه

طرز تهیه راویولی شکلات دسری مدرن و خوشمزه

طرز تهیه راویولی شکلات دسری مدرن و خوشمزه

طرز تهیه راویولی شکلات

راویولی شکلات یک دسر مدرن و بسیار خوشمزه است که می توانید میهمانی های خود از آن استفاده کنید.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم برای راویولی شکلات

   روغن مایع:سه قاشق سوپ خوری (حدود 50 میلی لیتر)
  آرد200 گرم
  پودر کاکائوی تیره:30 گرم
   کامل:دو عدد
  سفیده تخم مرغ:یک عدد
   آب برای جوشاندن راویولی ها:یک لیتر
  شکر:50 گرم
  چوب :یک شاخه
  مربای گیلاس سفید یا قرمز:به میزان لازم
طرز تهیه راویولی شکلات

طرز تهیه راویولی شکلات

ابتدا آرد و پودر کاکائو را داخل کاسه ای الک کرده و میان آن را گود می کنیم. تخم مرغ ها و روغن مایع را داخل کاسه ای دیگر هم می زنیم تا یکدست شوند سپس داخل آرد می ریزیم و همه را با هم مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. اگر لازم بود دوباره مقدار کمی آرد به آن اضافه می کنیم تا خمیر مطلوبی به دست آید.
روی خمیر را با یک دستمال پوشانده و حدود 15 دقیقه استراحت می دهیم. روی یک تخته بزرگ یا سطح میز کار را آردپاشی کرده و خمیر را به ضخامت دو تا سه میلی متر پهن می کنیم. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و مانند تصویر گیلاس ها را روی آن می چینیم. بین گیلاس ها را توسط برس با آب مرطوب می کنیم و لایه دوم خمیر را روی آن می گذاریم و با وردنه فشرده می کنیم که دو خمیر خوب به هم بچسبند. بین گیلاس ها را توسط کارد یا ابزارهای مخصوص برش، می بریم و راویولی ها را روی تخته کار می چینیم.
آب را همراه شکر و چوب دارچین داخل قابلمه ای گود ریخته و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. راویولی ها را داخل آب جوشان ریخته و حدود 5 تا 8 دقیقه به آنها زمان می دهیم تا بپزند سپس آنها را آبکش کرده و با مربای گیلاس سرو می کنیم. پیشنهاد من این است که راویولی را به تنهایی سرو نکنیم. درواقع این دستور یک پایه است برای آماده کردن دسرهای دیگر مثل گراتن راویولی شکلاتی. در اینجا می توانم به این نکته اشاره کنم که ما معمولا انواع پاستا، راویولی و کانلونی را با سس های مختلف یا به صورت گراتن ها سرو می کنیم که در نمونه دسرهای این خانواده نیز به همین صورت است.
طرز تهیه راویولی شکلات

نکات تکمیلی در مورد راویولی شکلات

راویولی شکلات جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
راویولی شکلات را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

همچنین بخوانید :

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه راویولی شکلات دسری مدرن و خوشمزه

(image)

راویولی شکلات یک دسر مدرن و بسیار خوشمزه است که می توانید میهمانی های خود از آن استفاده کنید.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم برای راویولی شکلات

   روغن مایع:سه قاشق سوپ خوری (حدود 50 میلی لیتر)
  آرد200 گرم
  پودر کاکائوی تیره:30 گرم
   کامل:دو عدد
  سفیده تخم مرغ:یک عدد
   آب برای جوشاندن راویولی ها:یک لیتر
  شکر:50 گرم
  چوب :یک شاخه
  مربای گیلاس سفید یا قرمز:به میزان لازم
(image)

طرز تهیه راویولی شکلات

ابتدا آرد و پودر کاکائو را داخل کاسه ای الک کرده و میان آن را گود می کنیم. تخم مرغ ها و روغن مایع را داخل کاسه ای دیگر هم می زنیم تا یکدست شوند سپس داخل آرد می ریزیم و همه را با هم مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. اگر لازم بود دوباره مقدار کمی آرد به آن اضافه می کنیم تا خمیر مطلوبی به دست آید.
روی خمیر را با یک دستمال پوشانده و حدود 15 دقیقه استراحت می دهیم. روی یک تخته بزرگ یا سطح میز کار را آردپاشی کرده و خمیر را به ضخامت دو تا سه میلی متر پهن می کنیم. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و مانند تصویر گیلاس ها را روی آن می چینیم. بین گیلاس ها را توسط برس با آب مرطوب می کنیم و لایه دوم خمیر را روی آن می گذاریم و با وردنه فشرده می کنیم که دو خمیر خوب به هم بچسبند. بین گیلاس ها را توسط کارد یا ابزارهای مخصوص برش، می بریم و راویولی ها را روی تخته کار می چینیم.
آب را همراه شکر و چوب دارچین داخل قابلمه ای گود ریخته و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. راویولی ها را داخل آب جوشان ریخته و حدود 5 تا 8 دقیقه به آنها زمان می دهیم تا بپزند سپس آنها را آبکش کرده و با مربای گیلاس سرو می کنیم. پیشنهاد من این است که راویولی را به تنهایی سرو نکنیم. درواقع این دستور یک پایه است برای آماده کردن دسرهای دیگر مثل گراتن راویولی شکلاتی. در اینجا می توانم به این نکته اشاره کنم که ما معمولا انواع پاستا، راویولی و کانلونی را با سس های مختلف یا به صورت گراتن ها سرو می کنیم که در نمونه دسرهای این خانواده نیز به همین صورت است.
(image)

نکات تکمیلی در مورد راویولی شکلات

راویولی شکلات جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
راویولی شکلات را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

همچنین بخوانید :

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه راویولی شکلات دسری مدرن و خوشمزه

طرز تهیه راویولی چغندر با کره غذای خوشمزه ایتالیایی

طرز تهیه راویولی چغندر با کره غذای خوشمزه ایتالیایی

طرز تهیه راویولی چغندر با کره

راویولی چند با کره یکی از غذای خوش طعم ایتالیایی است که طرز تهیه این غذا را در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای راویولی چغندر با کره

چغندر 2 عدد (بزرگ)
 ریکوتا 1/2 فنجان
نان خشک 2 قاشق غذاخوری
کره 115 گرم
پنیر پارمسان به مقدار لازم (رنده شده)
 به مقدار لازم
 سیاه به مقدار لازم
پاستا 600 گرم (شکلی)
طرز تهیه راویولی چغندر با کره

طرز تهیه راویولی چغندر با کره

همچنین بخوانید : تمام دستور تهیه غذاهای ایتالیایی
فر را با درجه حرارت 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.
چغندر ها را به صورت تک تک داخل فویل بپیچید و روی سینی فر قرار دهید و به مدت 1 ساعت کبابی کنید تا خوب نرم شوند و به راحتی چاقو درون آنها فرو برود. سپس فویل را با دقت باز کنید (بگذارید بخار آن برود) تا خنک شود و پوست چغندر ها را بگیرید و در یک کاسه رنده کنید.
پنیر ریکوتا، نمک و فلفل را اضافه کنید تا خوش طعم شود و با خرده های نان ترکیب کنید.
پاستا را جوشانده و آبکش کنید. روی پاستا را بپوشانید و یک کاسه پر از آب را نزدیک دستتان بگذارید. با یک قاشق چایخوری مقداری از چغندر را به داخل نصف هر یکی از پاستاها بریزید، نوک انگشتتان را داخل آب فرو ببرید و لبه های هر کدام از پاستا ها را تر کنید و بعد پاستا را تا کنید و لبه های آن را به هم بچسبانید تا به شکل یک نیم دایره تو پر دربیاید.
کره را داخل یک قابلمه با درجه حرارت ملایم آب کنید و بگذارید گرم بماند.
راویولی ها را به قابلمه کره انتقال داده، در قابلمه بچرخانید تا همه آنها کره ای شوند و بعد از پخت در 8 بشقاب تقسیم کنید و روی آنها پنیر پارمسان بپاشید.
طرز تهیه راویولی چغندر با کره

نکات تکمیلی در مورد راویولی

راویولی جزو غذای ملل – ایتایایی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
راویولی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه راویولی چغندر با کره غذای خوشمزه ایتالیایی

(image)

راویولی چند با کره یکی از غذای خوش طعم ایتالیایی است که طرز تهیه این غذا را در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای راویولی چغندر با کره

چغندر 2 عدد (بزرگ)
 ریکوتا 1/2 فنجان
نان خشک 2 قاشق غذاخوری
کره 115 گرم
پنیر پارمسان به مقدار لازم (رنده شده)
 به مقدار لازم
 سیاه به مقدار لازم
پاستا 600 گرم (شکلی)
(image)

طرز تهیه راویولی چغندر با کره

همچنین بخوانید : تمام دستور تهیه غذاهای ایتالیایی
فر را با درجه حرارت 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.
چغندر ها را به صورت تک تک داخل فویل بپیچید و روی سینی فر قرار دهید و به مدت 1 ساعت کبابی کنید تا خوب نرم شوند و به راحتی چاقو درون آنها فرو برود. سپس فویل را با دقت باز کنید (بگذارید بخار آن برود) تا خنک شود و پوست چغندر ها را بگیرید و در یک کاسه رنده کنید.
پنیر ریکوتا، نمک و فلفل را اضافه کنید تا خوش طعم شود و با خرده های نان ترکیب کنید.
پاستا را جوشانده و آبکش کنید. روی پاستا را بپوشانید و یک کاسه پر از آب را نزدیک دستتان بگذارید. با یک قاشق چایخوری مقداری از چغندر را به داخل نصف هر یکی از پاستاها بریزید، نوک انگشتتان را داخل آب فرو ببرید و لبه های هر کدام از پاستا ها را تر کنید و بعد پاستا را تا کنید و لبه های آن را به هم بچسبانید تا به شکل یک نیم دایره تو پر دربیاید.
کره را داخل یک قابلمه با درجه حرارت ملایم آب کنید و بگذارید گرم بماند.
راویولی ها را به قابلمه کره انتقال داده، در قابلمه بچرخانید تا همه آنها کره ای شوند و بعد از پخت در 8 بشقاب تقسیم کنید و روی آنها پنیر پارمسان بپاشید.
(image)

نکات تکمیلی در مورد راویولی

راویولی جزو غذای ملل – ایتایایی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
راویولی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه راویولی چغندر با کره غذای خوشمزه ایتالیایی